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李安的电影《饮食男女》到底想表达什么？

电影名称《饮食男女》

作品类型 都市 亲情 剧情

执手导演 李安

上映年份 1994（台湾）

曾获奖项 第67届奥斯卡金像奖(1995)　 奥斯卡奖-最佳外语片(提名)

个人评价 整部电影下来 最好玩的是每一次大家一起吃饭就会发生不得了的剧情转变 镜头还是很成熟的 作为李安导演的父亲三部曲的第三部 印象最深的是老温悄然无声的去世了朱爸悲哀的说了句 “我的味觉死了”这句双关语 让我记忆犹新 看过的人都清楚这句话的意思 两个女儿的不舍离开 剩下二女儿在守候着这个家 1994年出了不少好电影 这部也算是部非常经典的电影 搞笑的元素也有许多 世事难料 脑洞是有点大 剧情很容易就拐了个弯 会突然感觉 噫 怎么会是这样 反应过来又是哭笑不得 人之大欲 饮食男女.

经典语句“人生不能像做菜，把所有的料都准备好了才下锅”

“顺应天命者悲，抗逆天命者死。”

“其实一家人，住在一个屋檐下，照样可以各过各的日子，可是从心里产生的那种顾忌，才是一个家之所以为家的意义。”

李安的电影《饮食男女》到底想表达什么。

饮食男女是李安父亲三部曲中的最后一部。 他的处女作品《推手》以及一年后的《喜宴》

加上这部可以说是李安的巅峰之作的《饮食男女》，都是探讨家庭情感的家庭剧。 融入了东方传统的象征产物，比如太极拳，东方式的结婚喜宴，饮食男女就是通过食物来刻画了东方家庭的关系。

饮食男女依旧是李安擅长的那种小鸡炖蘑菇感情路数。影片中有很多的人物关系，比如;父亲和三个女儿之间的关系，三个女儿之间的关系，还有那最后炸弹似关系，加上一个从中乱牵线的大妈。 但是李安将这些都完美的表达出来了。一个家庭中的感情的流露，一切那么自然又顺意。借由彼此的生活与冲突，建构出不同年龄层、不同职业的价值观，描述的两代关系。

但凡是看过影片的观众肯定都认可，影片的开头实在是太精彩了！4分钟，39个镜头，将时间，地点，人物，环境，身份以及精湛的厨艺，讲的一清二楚。菜肉入锅的油滋滋声伴着舒缓的音乐，进行着空间和节奏的变换。正如老朱做的饭，使观众深入其中。

“饮食男女”出自孔子《礼记》，“饮食男女，人之大欲存焉”。

饮食在片中不就是说民生，说生活本身吗？借饮食表达老朱的心情“家想要却留不住”---干烧的甲鱼，憋；烧菜上桌---女儿长大离家留不住；倒掉未动的饭菜汤包---家人之间互相不理解，对家人家无“惜”。

男女则指代康乐，事关繁衍与性。民生与康乐合起来不就是人生，不就是“饮食男女”吗？直可谓“食色性也”。就像老朱自己说的“饮食男女，人之大欲，不想也难”。

必不可少的周日的晚宴。

老朱把它当作与女儿间团聚交流的场所。老朱费心做出的一桌丰盛菜肴，将三个女儿聚在一起，但三个女儿各自有各自的故事，聚餐已经变成了冰冷繁复的形式。他早早体会到了一种悲哀：家人间互不理解，家人间也无“惜”。所以以致邻居的锦荣和其女儿姗姗才引起了老朱的内心情感波澜。

老朱想将家庭聚拢，反而家庭更处于一种分散的状态。家倩想要搬走，家宁怀孕结婚，家珍也找到了自己的男朋友。这些推动故事发展的重要情节都是在饭桌上发生，这个饭桌也就见证了整个家庭成员的发展。

影片高潮部分父亲公开与锦荣的关系，在我们看来有些滑稽，但却并不突兀，甚至有些顺理成章。给观众造成这种感受的不仅仅是全家人对待人生大事的潦草态度，更多的是一些暗示，这就不得不提到影片的暗线了，即父亲的感情。

父亲几次坦白无果，只跟老友感慨一句“饮食男女，人之大欲，不想也难”既是期盼，也是喟叹。

《饮食男女》的主题就是文化冲突。

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