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怎么样制作白霜花生？
我是头条号美食领域创作者-洛邑小滋，很高兴回答这个问题。
做法:
(1)炒花生米，炒花生米之前一定要先把花生米挑一下，坏的小的花生挑出来，要把锅刷干净，不能有油，小火慢炒，要不停的翻锅，炒到花生米出香味，用手捏外边一捏就酥的程度，关火盛出来即可。
(2)然后锅中加入水，加白糖100克，水糖的比例是1:3，水不能太多，能把白糖融化就行，小火不停的炒，不停的慢慢搅动，直到糖汁出现鱼眼般大泡时，马上关火，倒入炒好的花生不停的翻炒，使每个花生表面都粘上白色爽体即可出锅，待冷却后食用。
(图片选自网络)
挂霜花生小技巧:
制作挂霜花生，全程不能沾油否则糖汁就不能完好的裹在花生上边。
从挂霜到糖色小常识:火候上 依次 蜜汁 挂霜 琉璃 拔丝 糖色 操作程序由简单而后复杂 颜色由浅而深 蜜汁可以勾芡 其他不需要勾芡 挂霜 是指糖汁熬制糖泡由大而小即可 琉璃是糖泡完全变没 糖不变色 即可 拔丝 则是糖泡变没 糖稍微变黄即可 糖色怎是 糖汁变黑红色 有糖色味即可 否则过了变苦
我是洛邑小滋，欢迎大家点评转
所需食材
花生米350g（一把约30克）
糖150g(约一碗)
水50克(约小半碗)
糖霜花生米的做法
1、把生花生米放到烤箱里，烤箱设置150度，时间25分钟，烤的时候翻几次，让花生均匀受热，烤好后晒晾待用
2、锅里倒入准备好的白糖和水，用中小火熬，熬成糖浆
3、当糖浆熬到出白色的大气泡的时候改为小火
4、把烤好的花生倒进去，用木铲一直翻炒，翻炒到出现白色糖霜为止
5、炒到出现白色糖霜时关火
花生米中打入一颗鸡蛋清，用手把鸡蛋清打开，把蛋清搅拌至起泡，然后加入玉米淀粉，让淀粉均匀的裹在花生上面。起锅倒油，油温四成热时下入花生米，等完全定型之后，火关小一点，让花生里外受热均匀，能很轻易把皮去掉就捞出控油。起锅加水、白糖，关小火用勺子搅动至起泡后倒入花生米、熟芝麻，快速翻动，等糖浆冷却即可
这道菜属于甜菜系列，因为白糖冷却后形似一层晶莹洁白的霜铺洒在花生米上，因此叫挂霜花生米。
食材明细
花生米、白糖、粉芡、油。
1、首先把铅粉炒熟备用......
2、锅内倒入油，接着就放花生米，要凉油炸制，
3、这是炸制好的花生米备用..
4、锅内少量清水，放入白糖融化，清水没了的时候就可以放入花生米了。
5、倒入提前炸制好的花生米不停搅拌，直至白糖水没得时候，用细网眼的漏勺，把芡粉倒在漏勺上，再撒在花生米上，搅拌。搅拌。
6、就可以了 ，是不是白霜铺在花生米上了
喻恩泰宋佳主演的情感悬疑剧《白色月光》开播，这部剧集怎么样？
网剧《白色月光》由宋佳余恩泰和刘敏涛李行主演。该剧讲述了宋佳饰演的职场女强人张一偶然发现了全职老公张鑫(喻恩泰饰)疑似出轨，随之引发了步步勘破出轨真相的“婚姻无间道”。
这样一部将题材和剧情聚焦于婚姻当中出轨斗小三的热门话题的剧，自然在开播之初就会让观众多留意两眼。它更是直接对标了国外非常火的斗小三剧《夫妻的世界》，而且还打着悬疑的元素，整部剧都是扑面而来的高级感。
前不久刚刚播过去的《三十而已》，小三话题就引起了全民讨论，这部剧刚好赶上这个时间点接下这个接力棒，不得不说这个题材来的真是太巧了。
首先它在剧情选材上面就非常吸引到各位观众，而顺杆爬的观众们点开这部剧之后会发现整个剧画面呈现出来那种非常好的质感，说是电影效果也不夸张。不管是滤镜调色还是画面布局结构都非常的有感觉，能从方方面面里里外外都看得出来摄制组们的用心。各种各样的镜头角度运用自如切换流畅，为剧情整体的悬疑感做铺垫。同时选择的滤镜也给人一种冰冷和疏离的感觉，和婚姻当中那种走到尽头的冷淡感不谋而合。
跟随着整个剧情走向，除了超棒的画面感还有它绝妙的配乐。每一处的配乐，都在提示观众接下来的剧情会是怎样的感觉，有些悬疑有些紧张。
再专注到剧情里面，女主角一点一点摸索着，从朋友圈到微博顺藤摸瓜跟着这些蛛丝马迹抓老公出轨的证据，因为逼真度太高，所以看得观众也屏住呼吸。好剧恰恰就是靠着这些用心的小细节，才能特别反映真实的生活。
题材、配乐、画面和细节都不错，最牛的还属于演员阵容。几个演员名字听起来大家觉得非常靠谱，宋佳、喻恩泰和刘敏涛三个人都是响当当的实力派。
喻恩泰演的张鑫，就剧里面来看，是一个处于女强男弱家庭当中的家庭主夫，看着好像对妻子恩恩爱爱，但实际皮下早都与妻子貌合神离，还居然教自己的女儿一起骗自己的老婆，看得人实在是想锤他。
宋佳几乎就是把怀疑刻到了每一个眼神每一个头发丝里，表演非常细腻。不过最让大家吹爆的还是拥有千万直拍的敏敏子，刘敏涛。
不得不说，刘敏涛的演技真的是绝了，光是微表情都看得大家一愣一愣的。她一出场，我们观众仿佛就看到了一个非常复杂的角色带着很多故事就来了。网友都纷纷说，这就叫做微表情式演技，光从她眼神变换之间就能看出来接下来的发展剧情，更有网友夸张到吹彩虹屁说，刘敏涛的眉毛都是戏。
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