影视解说姜文简介,影视解说姜文简介资料

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为什么詹俊从来不解说世界杯？

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为什么詹俊从来不解说世界杯？2018年世界杯以前，主要是因为詹俊没有和央视签约，不是央视的解说员，而世界杯在中国的转播权从来都是归属于央视。不过2018年世界杯詹俊在咪咕视频里解说过世界杯。

在2000年，广电总局就颁布了《关于加强体育比赛电视报道和转播管理工作的通知》。这份通知规定，地方体育频道没资格跟央视竞争奥运会、亚运会和世界杯的转播权。到了2016年，国家新闻出版广电总局颁布了《关于改进体育比赛广播电视报道和转播工作的通知》，这份通知把所有新媒体直接排除在外，所以，央视仍享有奥运会、亚运会和世界杯的独家购买权。

但是在2018年世界杯期间，不同于往届，央视选择和新媒。分销版权，客观上为一批优秀的非央视解说员创造了平台。随着优酷和咪咕一起获得世界杯版权，当时直播解说是

央视:贺炜、洪钢、朱晓雨、刘嘉远、曾侃、杨晨、徐阳;

咪咕:詹俊、李元魁、孙雷、张力、于鑫森，刘晶捷、王新欣;丁伟杰、江忠德

优酷:姜文、鹿晗、韩乔生、董路、申方剑、杨璞、苏醒、张杰等。

综上所述，詹俊在2018年世界杯在咪咕视频里解说过世界杯。

詹俊的解说生涯中，确实很少解说世界杯，他解说最多的是英超联赛。

为什么如此优秀的一位解说员，鲜有解说世界杯比赛的经历呢？

看看詹俊老师的解说之路，你就会明白了。

【解说生涯】

• 1995年，广东电视台体育部。两年后第一次解说英超。
• 2001年，加盟新加坡ESPN解说英超。个人认为这是他人生的重要转折点！
• 2012年，加盟新浪体育。
• 2014年，加盟PPTV。担任《英超观詹·风云》和《足球道中道》节目主持人。
• 2015年，加盟乐视体育，主要解说英超和温网等赛事。

【核心原因】

• 国际足联在分销世界杯版权这一问题上异常谨慎，为了让受众面更广，一般都会挑选每个国家影响力最大的体育平台。在中国，CCTV5无疑是体育转播的龙头老大，它的信号几乎可以传播到全中国每一个角落。
• 而詹俊所效力的平台，不管是广东电视台、新加坡ESPN，还是后来的网络平台PPTV和乐视体育，都没有获得世界杯在中国的独家转播权。所以，不是詹俊不想解说、也不是他解说的不好，而是他根本就没有机会去解说世界杯比赛！

【仅有两次解说世界杯】

• 第一次是2002年韩日世界杯，在广东电视台曾经粤语解说过世界杯比赛。不过由于广东电视台只是地方台受众面小，再加上时间过去多年，估计很多人都已经忘记了。
• 第二次是2018年俄罗斯世界杯，当时央视把部分比赛的网络版权卖给了咪咕视频，詹俊被邀请去担当解说员，不过由于版权比赛数量有限，那届世界杯他总共也就解说了16场比赛而已。

【未来还有没有机会解说世界杯？】

• 随着这几年互联网转播平台的兴起，CCTV5的地位已受到严峻的挑战，一方面很多优秀主持人纷纷跳槽，比如黄健翔、刘建宏、段暄、申方剑等等；另一方面在内容制作和宣传上，央视都几乎没有什么优势可言了。
• 所以，后续的世界杯版权争夺会更加激烈，国际足联也不会像以前那样青睐现在优势已经不大的CCTV5了！而像詹俊这样优秀的解说员，假以时日，我相信他一定会再次站在世界杯解说的舞台上！

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锅气到底是什么？

锅气，好比一个人的精神，很抽象。它在中式炒菜的精髓所在。今天不妨尝试着给大家详细解说锅气到底是个什么东西，以及炒菜时如何才能做到锅气十足。

使用同样的食材和调味料，按照同样的方法炒制成菜肴，专业厨师炒出来的菜可能会特别香，这就是因为专业厨师炒出的菜有锅气。

那么，如何炒菜才能锅气十足呢，首先我们必须了解构成锅气四个要素：热、快、干、香，只有同时具备这四个要素的炒菜，才能算是锅气十足的炒菜。

锅气之热

锅气十足的炒菜上桌时必须要热气滚滚，入口时要明显有“烫”的感觉，比如锅热后再放油、油热后再放原料、大火快速爆炒等等，都是增加菜肴热气的常用方法。它的基本原理就是用热气快速激发出食材的香味，让食材在高温快速爆炒的过程中散发出香味，这样的菜肴在吃的时候才会新鲜滚烫且香味十足。

但是，这个热气首先需要炉灶的火力要足够强大，普通家庭的炉灶通常是达不到这个火力强度的。

锅气之快

快是指从食材入锅到出锅装盘的时间要短，这要求厨师在炒菜过程中的动作一定要娴熟利落，要让菜肴尽可能在最短的时间内出锅，而且必须做到食材和调味料的充分融合，比较常用的方法就是提前把调味料和湿淀粉调成芡汁。

锅气之干

干是指炒菜上桌时必须做到有汁不见汁、有芡不见芡、有油不见油，入口后要有干香的味道。

所谓锅气，其实是一种烹饪手法。利用高油温产生的热量再遇到冷水，酒等使水酒精等瞬间分解成h2与o2而发生爆炸燃烧，外观上大家会看到一个厨师挥舞着大勺着火的效果很震撼，这种烹饪手法会产生一种独特风味的类似于撩焦味与烧烤味中间的味道。锅气对厨师的勺功要求比较高对厨师的火候把握很有考验

广东人讲究吃，粤菜讲究的就是锅气，锅气是一种抽象的概念，其实并没有严格的定义。我的理解是，厨师做完菜，十步端上桌，顾客趁热吃，其中美味的主要贡献者就是锅气。

同样的食材，有经验的厨师做出来的菜就比较好吃，就是因为师傅在烹饪菜品过程中熟练运用猛火烹出的食物的美味及口感，要烹调有锅气的菜肴，必须要利用猛烈的火力烹调，并要快速地翻炒锅里的食物，最终上桌时要热腾腾，食客吃在嘴里也要热的。

也有比较文艺的说法，作家阿城这样解释：锅气说起来有点玄幻，大体是指端到桌子上的菜的热乎程度。这是另外一种对“吃口热乎的”的追求。

当然，对于普通人来说，最好的解释就是，有锅气的菜才好吃！

广东人很懂得吃的，也很懂得如何做吃的。

工欲善其事 必先利其器，广东人也很懂得厨具。

你如果善待一个锅，它就会回馈你，为你煮出好吃的食物。

时间长了，锅就有了灵性。

你如果不善待一个锅，锅就会很生气，简称锅气。

黔驴技穷，尴尬数据暴露王博调整难帮孙铭徽救主，付豪拿fmvp吗？

王博的调整很尴尬，被打得快哭了，王博的“最佳主教练”打脸CBA，fmvp给谁都一样争议很大

广厦90:99输给辽宁，现在大比分是2;0,其实今天广厦输得更悲惨，最后的3个三分球很尴尬，此前不这样打三分球战术，这就是王博和孙铭徽技战术素养低下的口实，他们今年外援主打没有内线对抗实力的琼斯，放弃了奥卡福就是瞎折腾，自己的内线战术体系崩塌，最终怪罪外援记䢔尴尬，今天两个外援得分不到20分，在孙铭徽、许可和姜文受伤后，甚至有人是被打伤的后，广厦已经没有还手之力，看看王博近乎崩溃的神情，这总决赛几乎就被球迷抛弃了吧？

王博的表情很悲惨

CBA总决赛的收视率再次走低，这第二场的峰值停留在1.64%，甚至不如第一场的2.13%，考虑到这是第三节的数据，那么第二节都被逆转10分的广厦，这态势真的有赶走球迷的意思，央视的解说真的让人无语，在咪咕把广东和广厦分不清的尴尬后，央视解说胡言乱语乱发议论，真的让许多球迷听不下去，许多球迷留言“这比赛还有人看吗？”。真的有些触目惊心了。

这收视率真让CBA很尴尬

王博用人真的质疑很多，广厦的两个外援，尤其是拿下5分1板1助攻的奥卡福，现在很容易被一些轻薄的球迷认为是“水货”，其实不续约的话，立马就会被广东拿走，上海已经拿下一个NBA的大个内线，这其实就是取代冯莱的前奏，弗雷戴特可能要回来，上海也会再次签约一个小后卫，他们有钱支付三个外援的年薪，只是广厦没有了胡金秋让奥卡福很受伤。 过分仰仗孙铭徽，王博自己也很无奈，他在球队的话语权不如孙铭徽，孙铭徽要这样打也无可厚非，本来就崴脚加上拉伤，他确实很尽力了，但赵岩昊受伤影响了攻击力和牵扯作用，胡金秋受伤不仅仅是内线塌陷，其实是不仅仅缺少了奥卡福发挥的平台，而是让孙铭徽的核心作用大打折扣，王博也没办法。

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