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北方一些农村种植的“大麻子”是什么?可以直接食用吗?价格如何?如何种植“大麻子”？

北方人嘴里所说的“大麻子”其实是蓖麻子，适合盐碱地、瘠薄地种植，在东北解放前和到上世纪七十年代以前种植广泛，解放前为了土法取油点灯，使用的大轱辘车、花轱辘车、和一切需要润滑的农具润滑、浸润皮制车马輓具等用途，实在没有办法也做食用油，被叫做“二荤油”，但是多吃会中毒，解放后有了供销社收购成了经济作物，上世纪六十年代石油缺乏，据说可以制造高级润滑油，国家号召大力种植，改革开放分田到户以后再也没有人种植了，偶尔能看到几株作为观赏性的彩色大麻子。以吉林省中部为例，是清明节以后开始种植，具体保苗多少是要根据地块的情况而定，本地都是垄做，播种前整地打垄镇压平整，埯播，每埯下种两三颗种，覆土2.5—3.0厘米。之后中耕除草，目前没听说有收获机械，采收果实是成熟一批人工收一批，果穗成熟期不一致，成熟期到了不采收就会落地，采回来的果实要晾晒干透再去掉果皮，但是尽量保证种皮完好否则不值钱，具体行情不了解，什么地方收购也不知道，建议你事先找好销路再种植。

问：一些北方农村栽种「大麻子」，这种植物能够直接食用吗？价格咋样？其种植技术是怎样的？

北方说的「大麻子」是有点像「雀瓮」（洋辣子八角丁的茧）的蓖麻种子，不是搓麻绳纳鞋底的那种苎麻种子。

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在农村，麻用得比较广，尤其是古代，麻已成了人们生活中重要的用品，小到搓麻绳纳鞋底，大到纺织成布料、披麻戴孝。但是，大麻子并非这种经济植物苎麻，而是另有所指。从名字带「子」可知，其主要产品是其种子，刺楸想了想，这就是蓖麻，之前也曾介绍过，它的种子即蓖麻子。

一、蓖麻子虽可榨油，但不可食用

与花生、核桃等类似，蓖麻子去壳后用指甲去挤压，可发现有油脂，若用一张不透明的白纸去沾碰油脂，白纸沾到油脂的地方会变透亮。因此，蓖麻子是一种可榨油的原料，但是，由于该油的分子结构与食用油的不同而不能食用。

另外，蓖麻子含蓖麻碱和蓖麻毒蛋白而有毒，所榨油可作缓泄剂，而食用过量会有呕吐、恶心、泄泻和腹痛等中毒症状，甚至致死。

因此，除了作药用外，最好不要轻易去尝试。当然，刺楸听说在以前缺衣少食的年代，确有人食用蓖麻油，但事后不仅脑壳昏，还腹泻。

二、价格咋样呢？

蓖麻油在工业上用途，例如有很好的流动性，低温条件下还具有流动性，所以作为润滑油和保护油用在航空和高速机械的养护上非常理想。在以前，有人收购，价格马马虎虎，也就几元钱一斤，对于无甚收入来源的农民来说，这相当于无本的买卖，再加上鼓励种植，因此种植的积极性也高。

三、种植蓖麻

蓖麻作用虽大，但随替代品的出现，其往日的辉煌已不复存在，目前几乎没人下乡收购了，一些地方之前栽种的蓖麻，也慢慢无人管理，蓖麻子所卖的钱甚至还不及采收的成本，所以最终被砍掉的蓖麻树也不少。如果真要种植蓖麻，刺楸建议先了解蓖麻子的行情，别到时收获满满，却捏在手里卖不出去。

当然，如果仅仅只是当成普通的绿植栽种也无可厚非，为减少苗木成本，可去找点蓖麻子作种。由于蓖麻子壳硬，为促蓖麻子发芽，播种前应用温水浸泡一两天使得壳变软，而后在苗床里播种育苗，最后移栽。虽然不少省区可一年四季都播种，但为提高成活率，最好在春耕的惊蛰到立夏时节播种。

把蓖麻当成普通的树苗，栽种前期注意浇水避免晒蔫，待成活后可不用太多管理。书本上那些施肥、除草、培土、防病害等田间管理太过于刻板，刺楸个人觉得在实际中不太实用，因为蓖麻就和树林里那些普通的灌木无二致，在自然环境中长势也不错。

以上就是刺楸对农村所栽蓖麻的介绍，如果觉得回答得还行就点个赞并顺便关注一下吧，谢谢。

我小时候房前屋后种很多大麻子，真正用途不知道，好象有人收购。那时候家里很穷，因为穷，四清工作队经常给我家挑水、洗衣服。炒菜没油了，摘几个大麻子，剥皮后在热锅里蹭压，会挤出一点油，用来炒菜。虽然口感不太好，但总比没油好。现在老了，曾经还想找一找当年的口感，但看到网上说蓖麻油是剧毒，就无胆再试了。

人就是个怪物，失去的都是好的，现在天天穿一身名牌，千方百计变着花样吃好的，还是不满足，还想再找一找多年丟掉的口感。我曾经采摘春天的柳芽比照60年前做法义加了小磨香油，但吃起来怎么也找不到拦饿时那个香味儿。我又心有不甘地到饭店专门点了一盘调柳须儿，吃起来比自己做的差很远。两次吃柳须的失望，打消了我去找蓖麻油吃的念头，因为当年的口感肯定找不回来了，除非你恢复当年的饮食习惯。

到此，以上就是小编对于东北仔影视解说的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北仔影视解说的1点解答对大家有用。